[上海]瓶中之光 | 酒食家雪利酒大师品鉴课程

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  • 活动时间: 2015-05-16 -- 2015-05-16
  • 地点: 静安区西康路448号
  • 费用: 收费
  • 发起人:
  • 提交时间:2015-05-15
  • 活动已过期

活动详情:

瓶中之光 | 酒食家雪利酒大师品鉴课程雪利酒Sherry,莎士比亚形容它是酒瓶中的阳光,它既像白兰地一样强劲凛冽,又像葡萄酒一样口感变化多姿,在西班牙,雪莉Sherry是当之无愧的国酒,无论是在路边品尝一款tapas,还是去餐厅享用一顿海鲜大餐,雪莉Sherry总是必不可少、妙不可言的绝佳搭配。

本次酒食家特别邀请到有着经验非常丰富的雪利酒专家小强先生,为大家讲解雪利酒的知识,了解雪利酒的前世今生,品尝不同类型的雪利,带领大家一同走进雪利酒的世界!

PS:现场大家还可以体验一下Venencia倒雪利酒的华丽方式.是不是很帅!

- 关于雪利 -

“雪利酒”是由西班牙语Jerez的音译化而来,在西班牙,它的名字应该是“赫雷斯”酒。而和很多的欧洲名酒的得名规律一样,它也以产地得名。“赫雷斯”是位于西班牙南部海岸的一个小镇,小镇附近富含石灰质的土壤,适于生长品种葡萄巴洛米诺(Palomine),这种白葡萄酒即为雪利酒的原料。他是一种加强型葡萄酒,有两种不同的种类,分类方法以酿造过程中「开花」或「不开花」为分别(开花或不开花是什么?来就知道了!)产自西班牙南部的安达鲁西亚(Andalucia),距今已有数百年的历史。

本次将会品尝到以下九款不同风味的雪莉酒款:

Manzanilla La Gitana
姬妲娜-嫚姹妮娅雪莉酒
Tio Pepe Fino
缇欧佩佩菲诺雪莉酒
Vina AB Amontillado
薇娜AB-阿蒙蒂亚干型雪莉酒
Leonor Palo Cortado
蕾荷蓉-帕洛.柯勒达多雪莉酒
Alfonso Dry Oloroso
爱芳苏-欧洛罗索干型雪莉酒
Croft Pale Cream
珂珞芙-白奶油雪莉酒
Cristina Medium
克里斯蒂娜 – 半干型雪莉酒
Solera 1847 Sweet Oloroso
索蕾拉1847 -欧洛罗索甜型雪莉酒
Nectar Pedro Ximenez
醍醐-PX甜型雪莉酒

时间:5月16日星期六 下午14:30开始
地点:西康路448号酒窖(近地铁七号线昌平路站2号出口)

活动参与者:

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