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一张图告诉你不同葡萄酒的最佳饮用期

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    葡萄酒一般都要经过一定时间的熟成才能达到品质的顶峰,之后会慢慢走向衰落,但并不是所有葡萄酒的陈年潜力都是一样的。葡萄酒的陈年潜力跟品种有很大的关系,比如果香浓郁、口感甜美的佳美(Gamay)适合在年轻时饮用,而单宁较高、层次复杂的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)则需要经过时间的洗礼,才能展现出丰富浓郁的独特风情。不同的葡萄酒需要熟成多久才能达到最佳的适饮状态呢?下面用一张图告诉你采用不同葡萄品种酿制的葡萄酒的最佳饮用期。

     

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