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智利葡萄酒

主题标签: 智利 葡萄酒 新世界
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    智利,作为新世界葡萄酒生产国中的佼佼者,有着450年的葡萄酒酿造史,比美国加州早200多年,比澳大利亚早将近300年。其葡萄酒风格明朗,口感柔顺,浓郁醇厚,性价比极佳,在国际市场中独领风骚,遍布世界各大洲,备受英国、美国、德国、加拿大、丹麦、爱尔兰、荷兰、日本、巴西和比利时等国消费者的欢迎。
    智利葡萄种植区的气候为地中海气候,降雨集中在冬季,春末开始干旱,到秋末结束。这里的日夜温差大,在炎热季节日间可达30-40度,沿河区域晚上到10-18度,在安第斯山脚温度下降幅度超过20度。日照时间长,夏天的相对湿度仅为55%-60%。其得天独厚的气候对葡萄树的光合作用帮助很大,晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息,是葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利由于夏天干燥,葡萄很少得病,加上天然的环境,很少受到葡萄病毒的入侵,是唯一没受根瘤蚜虫伤害的重要葡萄酒生产国。这样好的种植环境,在全球是独一无二的。“好的葡萄酒七分靠原料,三分靠工艺”。质量上乘的葡萄再加上完美的工艺,其结果自然不言而喻。那绚丽的色彩、纯正的香气、丰满的酒体、柔顺的口感和悠长的回味真 是让人叹为观止。

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