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雪茄知识大全(每天更新)

主题标签: 雪茄知识大全
  • 雪茄 的档案图片 雪茄 说道 5 years, 4 months 之前:

    雪茄吧成了我们“烟枪”男人最后的避难所,毕竟抽烟(不管是香烟、雪茄,还是烟斗)的魅力,除了烟草本身的魅力,还在于因为抽烟而形成的特殊的交际空间——大家都开始转战雪茄吧。可是这也让许多雪茄吧的新会员倍感头疼:该怎样表现才能在这个陌生的新环境里,掩饰作为“菜鸟”的蹩脚?

  • 雪茄 的档案图片 雪茄 说道 5 years, 4 months 之前:

    不要只重视雪茄,在雪茄吧,要习惯自得其乐

    许多初进雪茄吧的新会员为了显示自己是个“迟到”的老手,总是要摆出一副驾轻就熟的做派——二郎腿一翘、高希霸(Cohiba)一点、烟圈一吐,以12秒88的惊人速度开始腾云驾雾。

    和前面一类新会员相反,有一类人太会自得其乐,竟然还会把夜店习惯带到雪茄吧。喝得烂醉如泥,呼朋引类,把原本优雅安静的雪茄吧变成夜店,猜拳、玩骰子、大声呼喝——以显示他的主人翁精神,让他的朋友知道他在这个雪茄吧里是可以做主的。

    实际上,这些初来乍到者的行为在雪茄吧里都是多余的(暂且不提是否会被其他资深会员看不起):

    •高希霸之于资深的雪茄客来说,就如拉菲之于葡萄酒,往往是初学者浅薄之选;

    •抽雪茄还吐烟圈?天哪,难道你这是调情吗,可惜雪茄吧里百分之九十都是大老爷们,哥们,还是请珍惜这根价值不菲的高希巴,卷成吸管一样的舌头是感受不到上好雪茄的复杂口味的;

    •至于把雪茄吧当成夜店的哥们,你不仅会被其他会员鄙夷,而且还有可能被列入雪茄吧的黑名单。如果想有点娱乐消遣,打打桌球吧。

  • 雪茄 的档案图片 雪茄 说道 5 years, 4 months 之前:

    避免雪茄和白兰地、威士忌的惯常搭配,因为每个人几乎都会谨慎地选择这样的搭配

    那些从朋友口中听到,或者杂志上推荐的威士忌、白兰地,未必都适合自己。那么就不要轻易地向雪茄吧的酒保要这些雪茄的惯常搭配。有一件事情千万不要忘记,这里是雪茄吧,所以他们的酒保除了能搞出几杯滑稽的鸡尾酒,对雪茄和各种酒的搭配也自有他们的心得和经验。你不妨告诉酒保你今天会抽什么雪茄,听听看他的建议,顺便也可试探这家雪茄吧的素质高不高。当然在整个过程中,你要有自己的立场。始终要和酒吧保持一种在技艺上切磋的姿态。

    事实上即使是老手,他们也要问酒保,因为这本来就是雪茄吧提供的一项服务(IT界说法为技术支持)。冷漠地对待酒保,反而是最容易暴露新手身份的地方,这些人对于酒保的推荐和建议,往往不听不看不理,固执己见。从另一方面讲,如果酒保能轻松地叫出你的名字,即使你入会才两个星期,在别人眼里,你应该也算是雪茄吧里的资深人物吧。

  • 雪茄 的档案图片 雪茄 说道 5 years, 4 months 之前:

    选一支不同的雪茄,做些有创意的事;你要做的是极具创意的事然后告诉他们为什么这样做更好

    我听说过在雪茄吧里曾经很红的一个趣闻。有一阵子,大家对雪茄烟灰的长度趋之若鹜,每每几个雪茄客聚在一起,肯定会把各自的雪茄靠在同一个烟灰缸里,看吸到最后,谁的烟灰最长最完整最坚挺——远看仿佛是在斗蟋蟀!最后,有个绰号“丘吉尔”的上海老克勒一直赢,而且凭的还是不起眼的四川什邡土制雪茄。这能让那些“罗密欧与朱丽叶(Romeo y Julieta)”、“高希霸”服气吗?

    后来在这个高档的雪茄吧里,还曾就因为此事,一度流行抽什邡土制雪茄。事情过去一段时间后,老克勒不无得意地宣布,他其实是在雪茄里插入一根扳直的回形针。为什么这么做呢?就是为了杀一杀雪茄吧里这些叶公好龙者的锐气——雪茄灰固然是左右雪茄品质的因素之一,但也只是“之一”!

    当老克勒把他的“小伎俩”公之于众的时候,非但没有引起“民愤”,反而令大家“肃然起敬”——为什么?请回看[步骤三]标题。

    总之,美酒季雪茄小组相信大凡品质高的雪茄吧,其会员也有颇高的素质,对于刚进入来的新会员(哪怕只是昨天晚上才开始抽雪茄),都会有良好的耐心,所以赢得他们的敬佩,秘诀不在于高级的穿着打扮,昂贵罕有的雪茄,很简单,请遵从美酒季雪茄小组提供的以上这三个步骤。

  • 雪茄 的档案图片 雪茄 说道 5 years, 4 months 之前:

    如何选择储存雪茄
    雪茄应该存放于温度和湿度适宜的环境中,16℃—20℃的温度和65%—70%的相对湿度最为理想,但这很难达到,特别是在有空调或中央制热的房间里。为了达到适宜的温度,你可以将雪茄保存在密封的橱柜或盒子中,远离热源,最好将其放在家中最凉爽的地方。记住要将雪茄与盒子一并收藏,香柏木盒有利于雪茄的保存。保存时可在橱柜中放一块湿海绵,或先在塑料袋里撒些水,然后将整盒雪茄放进去,防止水分蒸发。如果决定在袋里摆湿海绵或放一杯水以调节湿度,记住不要靠雪茄太近,塑料袋和雪茄盒都不须密封,以便空气流通。

    一些专家建议先将雪茄放入密封袋中,再放入冰箱的蔬菜冷藏室中。这种情况下,雪茄从冰箱取出后,至少要等半小时后才能抽吸,这是为了让雪茄恢复到室温。这种储存方法会给雪茄留下许多损伤,必须特别小心,需在将雪茄装入密封袋之前,将袋内空气挤走,封好后再放入冰箱。其次,你应该从雪茄商处购买一只小的保湿器,其形状和尺寸有各种各样,从药盒大小到细塑胶条状一应俱全。移开一两支雪茄以腾出空位,然后将保湿器置入雪茄盒中,再将湿海绵或粉笔放入盒中以保湿(注意每月柃查一次,以免海绵干枯)。使用金属管保存雪茄也是同样的道理。

    许多进口商及雪茄商使用可密封的厚塑料袋将雪茄寄给主要客户,此法非常有用,特别是在旅行时,可在袋内放块湿海绵或洒点水,再将雪茄盒放入袋中。

    保存在温暖气候中的雪茄,会生一些虫子,尤其是烟草虫。温暖的环境易使虫卵孵化,所以千万别将雪茄储存在阳光照到或海风吹到的地方。在低温下储存时,相应地应提高湿度。

    保湿盒通常采用核桃木、桃花心木、花梨木等木材制成(当然也有用树脂玻璃做的),形状各异,价格不菲。倘若你常抽雪茄,那就值得买了。购买时应确保保湿盒厚重的盖子能紧密闭合,盒内还应有湿度计可测湿度。湿度计只测湿度而不测温度,所以在盒中还需找出空的地方放温度计。保湿盒内有分隔室就更好了,除了可分开储存不同尺寸的雪茄外,还可调换它们的位置。保湿器价钱从200美元到2000美元不等,但对非常高级的保湿盒,其部分价值在于其装饰功能。例如伊丽莎白女王的侄儿兼盒子工匠怀康特.林利(viscount Linle),现在就通过登喜路推出许多起价2000美元的优美精致的手工制保湿盒。其实日常使用零售价低于200美元的树脂玻璃保湿盒也就已足够用了。市面上有许多效果不好的或操作不便的保湿盒,所以选购要仔细。

    对旅行者来说,最好选用木制或皮制的保湿盒。大卫多大公司率先在市场上推出一系列的公文包,里面设有用以储放雪茄的隔层,并附保湿盒。如今市面上也有许多口袋型雪茄盒,以皮制最佳。最方便的是可拉开的“望远镜”型的硬质盒,可装或大或小的雪茄。有些口袋型雪茄盒甚至附有迷你型润湿装置。如果这些你都不缺,那幺市面上还有各式各样的配备可供收藏,例如铜制、银制或镶金的雪茄保存管,豪华打火机和银制火柴盒等。

  • 雪茄 的档案图片 雪茄 说道 5 years, 4 months 之前:

    雪茄一旦出现霉变问题,有哪些解决办法呢?
    雪茄的霉变是一个很正常的现象,一支雪茄的贮存时间一旦超过两年,就很容易发生霉变,这与雪茄盒的好坏关系不大。

      雪茄的最佳储存条件是相对湿度70%,温度为20摄氏度。这个储存环境不但适宜雪茄的保存,同样会给霉菌带来良好的生存环境。因此我们说,霉菌的滋生是不可避免的,尤其当这两个数据上升的时候,霉变几率更会大大增加。

      雪茄霉变

      加强日常的通风可以减少霉变的几率,尤其是在湿润的地区或是降水较多的季节。霉变通常从雪茄的表面开始,也就是我们所说的茄衣。霉菌的颜色呈灰白色,丝状分布。雪茄发生霉变的时候不要惊慌,在霉变的初始如果及时采取通风,是可以补救的。一旦发现你心爱的雪茄发生霉变,要尽快擦掉茄衣上的霉斑,并尽早吸食,避免不必要的损失。同时清洁雪茄的存储设备内部,用干净的毛巾擦去霉斑,将其进行通风干燥,等霉气散去才可以重新使用。如果霉变状况严重,你就不得不忍痛把它扔掉,不然会影响到其它的雪茄,得不偿失。

  • 雪茄 的档案图片 雪茄 说道 5 years, 4 months 之前:

    CA雪茄评定标准
    “CA雪茄评定标准”是由美国的《雪茄迷》杂志设立,被认为是业内最权威的标准。

    总分评定得分达到100-95分的为“极品经典”雪茄;94-90分的为“令人难以拒绝”雪茄;89-80的为“带给人美妙体验”的雪茄;79-70分的为“具有良好商业品质”的雪茄;而70分一下的雪茄则被界定为“不值的浪费金钱”的雪茄。

    “CA雪茄评定标准”为百分制,分为四个部分:
    1. 外观与内部结构
    光滑无缺的茄衣,深浅一致的颜色,粗细均匀的茄体是评定一款好雪茄的标准;雪茄捏上去硬而不失弹性,从外表看上去,茄衣带有适量的油性和水分。这部分的满分分值为15分,达不到标准会被扣掉相应的分数。

    2. 口味
    一支好雪茄的吸食感觉应该是醇厚、爽滑而又不浓烈的,决不能有明显的苦涩感觉,否则也会被扣分。这部分分值为25分。

    3. 吸食和燃烧情况
    一支好雪茄应该很容易点燃,在吸食过程中,燃烧均匀稳定,燃烧速度过快或吸烟不通畅都会被扣除相应的分数。这部分分值同样是25分。

    4. 总体印象
    即为一支雪茄留给一个成熟雪茄客的总体感觉。这部分占35分。

  • 雪茄 的档案图片 雪茄 说道 5 years, 1 month 之前:

    究竟怎样去享受和吸食一支雪茄?
     首先我们先要从雪茄开烟谈起,因为开烟过程的讲究就象我们喝茶前对如何冲泡茶叶一样,都是为了获得最好的口感。

      大家知道一般开烟使用两种工具,雪茄剪和雪茄钻(打孔器),雪茄剪在烟帽末端2毫米左右的地方切掉烟帽,注意要切的完整,不要破坏烟帽的完整,也不要切的藕断丝连。这是现在使用最多的方法,雪茄剪可以适用任何尺寸和款型的雪茄。使用这种工具开过的雪茄因为切口比较大,透气性比较好。

      另外还可以使用雪茄钻,在雪茄烟帽上打孔。这样开后的雪茄比较美观,整齐。我个人比较喜欢这个工具开烟,但这个工具的使用需要很好的手法,而且对雪茄的款型和尺寸要求比较高。小环径和异型的雪茄都无法使用雪茄钻。对保存不好的雪茄,特别是在冬天或雪茄干燥的状态下使用容易对雪茄造成伤害,莽撞地使用雪茄钻会对雪茄帽破坏,造成雪茄帽边缘破裂,造成在吸食雪茄时,有漏气现象。

      实际上还有一种最古老的开烟工具—雪茄镐,但它很容易对雪茄的烟帽造成破坏,所以现在基本上不再使用。

      在雪茄点燃之后我们就要接受天使之吻了,在享受雪茄之前,人的心态应该是平和的,戒骄戒躁。雪茄可以成为你思考的助力。手中点燃的雪茄轻轻地送到唇边,双唇轻轻擎住雪茄,注意不要在吸进雪茄时用牙咬住雪茄。这样并不雅观,也会破坏雪茄烟帽。深深地吸进一口雪茄的烟雾,含在口腔中,既不要进肺,因为胸腔承受不了雪茄的强烈味道,也不要进入鼻腔,因为进入鼻腔的烟雾会影响大脑的中枢神经,会造成大脑缺氧,进而出现醉烟现象。烟雾在口腔中停留3秒钟左右缓缓呼出。完全是用口腔来品尝雪茄的原始和天然烟草的独特味道。因为初学者并不能大口的吸入雪茄烟雾或不能在口中停留太多时间,那么初学者可以小口吸入雪茄烟雾,但节奏要加快,避免雪茄熄灭。在不能让雪茄烟雾停留更多时间在口腔中,初学者可以将雪茄烟雾呼出三分之二,以减轻雪茄烟雾的味道。留下三分之一的烟雾在口中满慢慢地品。雪茄的纯正烟草的味道会给人们的感觉器官带来很多的与众不同的,回味无穷的传奇经历。

      吸雪茄要讲究一个节奏,不能太快,因为对某些人会产生生理上的影响,也不要太慢,因为雪茄没有加入任何的助燃剂,所以比较容易熄灭,不停地点燃熄灭的雪茄对雪茄来说会大大破坏心情的。一般的雪茄按它的大小尺寸,环径,可以享受20分钟到一个半小时,也正是这样的享受雪茄的节奏,显示出雪茄客的气定闲神,海纳百川的城府。一支雪茄在消耗掉三分之二的长度后,随着燃烧点越来越接近嘴唇,会感觉雪茄的辛辣,苦涩的味道变得强烈,厚重。这时我们就可以离开它了,如果雪茄客一次无法完全消耗掉手中的雪茄,我建议完全可以放弃它,永远不要勉强自己去享受一支雪茄。如果意犹未尽,我们可以暂时放下雪茄,几分钟以后,再次点燃,如果味道强烈,就再次放下,几分钟后再次点燃。来完成我们雪茄客所讲的“斗雪茄”。使我们成为征服天使的智者。

      以上的过程可以在咖啡或酒的陪同下完成。

      注意切忌一支点燃的雪茄在主人抛弃和很长的时间后主人重新点燃享用,雪茄的味道在点燃,熄灭长时间会产生极大的变化,就像喝茶的人们在喝隔夜茶。

      天使是不能容忍人们对她的怠慢和疏远,天使也是会愤怒的。

      在享受雪茄的时候,要注意呼吸的力度和均匀,雪茄要在口中转动,来保证雪茄的完全燃烧,从雪茄的燃烧程度和吸雪茄的节奏是可以看出雪茄客的功力来的。

      我们是资源和财富的掌握者,天使之吻是我们的魂牵梦绕。古巴领导人菲德尔卡斯特罗在戒掉雪茄以后接受采访时说:雪茄陪伴了我生命的大部分时光,我现在有时做梦还梦见我在享受雪茄。

      我们呼出雪茄那恰似天使翅膀的淡蓝色的烟雾在眼前腾起,缓缓地带着我们向上飞翔,带我们去旅行……

  • 侃侃 的档案图片 侃侃 说道 4 years, 11 months 之前:

    支持下

  • 陆燕丽 的档案图片 陆燕丽 说道 4 years, 8 months 之前:

    很想学习这方面的知识……..

  • 雪茄 的档案图片 雪茄 说道 4 years, 8 months 之前:

    雪茄怎么抽?雪茄不同于香烟,追求的不是抽香烟那样为抽而抽,而要讲求氛围。最好是在优雅、幽静的环境里和朋友一起分享,而不是一个人抽闷烟。 

      抽一支雪茄,对成熟的雪茄客而言是一项精神体验,从前的绅士会在家中设有专门的空间来享受“雪茄时间”。在如今浮躁的现代社会,已难找绅士踪影,抽一支雪茄,却可以怡情养性。

      就像人们迷恋咖啡一样,必须在些微的苦涩中品尝出醇厚丰满的香气,才算真正地懂得欣赏咖啡。雪茄亦是一样。

      每一支雪茄,必须在它的最好状态与你相遇,被你燃烧。如果你不知道雪茄怎么抽,不善把握,不善等待,你就不是一个真正的雪茄客。

      因此我们有理由相信,善品雪茄者,至少对人生也会多份细品的从容。

      雪茄三段论


      雪茄从横截面看可以分为三部分,从里到外分别是茄心、茄套和茄衣,都是用不同部位的烟叶制作而成。一般一棵雪茄烟草有1.5米高,生长在上面的烟叶受阳光的照射,远离地面的湿气,比较干身,体量也大,可以用来做茄衣;烟草最下部分的烟叶被上面的遮盖后,面积小但吸收地表的养分更多,处理后最适合做茄心;至于中间部分,则用来做茄套。但每个品牌都有自己不同的雪茄配方,采用哪个部位的烟叶制作雪茄都有自己的讲究,不会千篇一律。很多农庄就算是同一棵烟草上的烟叶,都会被不同的雪茄品牌收购。

      从全支雪茄来看,也可分为三段:前三分之一是初步燃烧的部分;中间的三分之一因为经过了之前的燃烧,香味充分发挥出来,是最好的享受部分;最后的三分之一口感最辛辣,未必人人都能接受。

      雪茄的保养很重要,特别是古巴雪茄,由于供不应求,从生产到销售的时间都很短,陈化期难免不足,所以雪茄买回来最好先养一段时间。最适宜的环境是摄氏18~23度,相对湿度在60%~70%之间,如果达不到的话,雪茄上的虫卵很容易复生,从而蛀蚀雪茄。所以一定要保养好。

      在正规商场买到的都是好雪茄,质量有保证。如果是刚接触雪茄,可以先选购“皇冠”尺寸的,从口味较淡的开始,再慢慢向大尺寸、口味重的发展。

      雪茄的身世

      当哥伦布踏上他以为是印度的美洲大陆时,看到印第安人都在吸食一种烟草,烟味四溢。哥伦布闻香惊叹,便通过翻译问道:“那个冒烟的东西是什么?”但是翻译却误译为:“你们在做什么?”对方回答:“Sikar(吸烟)。”这一词因此成为雪茄的名字,后来演变为现在英文的外来语“cigar”。品雪茄,先从品的时间讲起。有句话叫“香烟对肺,雪茄对胃。”就是说吸香烟是入肺的,而雪茄则是胃会发生反应。因为雪茄是用味蕾欣赏的,会产生唾液刺激胃加强供给。旧时欧洲的皇族吸雪茄的最佳时机,就是和一大群朋友吃完大餐之后,这时吸雪茄可以助消化。所以品雪茄切忌空腹上阵。

      吸雪茄还要讲心情,要在平和、开心的状态下去品,心情差的时候就不要吸了。意大利有个风俗,哪家生了个男丁,爷爷和父亲一定会收到雪茄作礼物,因为生男孩在那里算是喜事,雪茄就是要和开心的事联系在一起。

      为什么雪茄可以品呢?因为雪茄是用天然烟草卷制生产出来的,再经过自然的发酵和陈化,即是用自然的方法把烟草里的尼古丁去掉,非常天然和健康。

      真正要开始品味雪茄怎么抽了,雪茄点燃之后,我们是先让感官去享受,吸入一口之后,首先通过味蕾感受烟叶在口腔中产生的香味变化。记住不要把烟吸入肺部,要停留在口腔一到两秒后喷出。喷出烟之后,再用嗅觉去感受雪茄燃烧后的香味。初接触雪茄的爱好者一定要注意不要吸入肺,否则就会“醉烟”,十分难受。

      除了这些表面上的诀窍外,品雪茄背后还有一直传承下来的文化历史,追求的不是像抽香烟那样为抽而抽,而是讲求抽雪茄时的氛围。最好是有合适的地方,在优雅、幽静的环境里和朋友一起分享,而不是一个人抽闷烟。

      品雪茄还有一个很重要的方面,就是在抽雪茄的同时,又要和好的饮品相互搭配。因为雪茄烟叶中含有烟油,与香烟不同,当这些烟油留在口腔之内,如果再和其他饮品配合,例如白兰地、干邑、红酒等,就会产生很好的化学变化,会有一种变化多端的味觉享受。有些人会说雪茄里有果香味,实际上就是和葡萄酒配合的结果。从健康和口腔护理的角度上看,抽雪茄之后喝葡萄酒类酒精饮品,是天然的去烟油方法。如果是酒量浅的人也不要紧。与雪茄味道更配的是朱古力和甜品,因为雪茄毕竟会带点苦涩、辛辣的味道,用甜味来搭配是最好的。咖啡也可以,不过最好不要用斋啡而要用卡普奇诺、拿铁等奶味浓郁的咖啡。在日本也开始有人用茶和雪茄搭配。我觉得陈年普洱最好,如丝般幼滑,口感非常好。切忌不要用绿茶,因为“入胃”的雪茄和“削胃”的绿茶不是好搭配。

      初接触的人士,品雪茄要从味道淡的品种开始,当经验越来越丰富时,会自然追求更辛辣的,感受更有香味的雪茄。经过了足够发酵期和陈化期的雪茄,会有木香味,如荔枝木燃烧的味道,这便是一支好雪茄;不好的雪茄抽起来,会有像电发药水那样的氨水味,不仅影响自己,还影响旁边的其他人。

      现在市面上有些雪茄宣称有云呢嗱味,实际上是化学添加香味,失去了雪茄天然的本色,不推荐。而有的低档厂商甚至于下香精,这是一种极低拙的手法。高档厂商在生产带有酒味雪茄的时候,是把酒加热用酒的蒸汽薰出来的,需要极高的成本和生产技术。还有一种吸食的方式是受旧时的港产片误导,用一根牙签插进雪茄里点来抽,实际上是当年没有雪茄剪的便宜办法,现在还用就显得相当没品位了。

      购买雪茄要看两方面,首先是售卖的场所有没有供湿设备,湿度表读数是不是在60~70之间,这样就可以知道雪茄的保存是否到位。保存得好的雪茄茄衣会有光泽。购买雪茄时,还要看出厂日期,买回来后先保养存放最少一两个月,使陈化更充分。雪茄如果太湿会灭,太干会抽不动。不过很多古巴雪茄开始三分之一已抽不动了,这主要是因为古巴雪茄太好卖了,一些有很多茎脉的烟叶也被制成雪茄,这些茎脉本身就有阻燃的作用。古巴雪茄通常都要在保湿箱中保养半年以上,只要有好环境,雪茄也会不停“成长”。现在有很多雪茄店都有代养服务,消费者可以把雪茄拿给专业人士保养。

      品雪茄如同品人生,当你抽完一支丘吉尔型的雪茄之后,就等于感受了雪茄怎么抽,幼年那种涉世未深的柔弱和清淡,中年的稳重与深沉,还有老年时的辛辣、浓烈。

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